TREBBIANO D’ABRUZZO DOC
SESTO ARMONICO
Di colore giallo paglierino, al naso è fresco con sentori floreali e di frutta fresca a polpa gialla. Al gusto rispecchia le sensazioni di freschezza e mineralità, dovute a un’equilibrata acidità e una buona sapidità.
La selezione manuale dei grappoli raccolti a fine Settembre, unitamente alle tecniche di agricoltura biologica utilizzate, enfatizzano i tipici sapori e profumi delle uve.
Dopo la pressatura soffice il mosto viene lasciato a fermentare per circa 15-20 giorni a bassa temperatura.
Il vino viene quindi conservato in appositi serbatoi di acciaio inossidabile fino all’imbottigliamento.
MUSIKÈ
``Insieme a Riccardo abbiamo portato avanti numerosi test e verificato gli effetti della musica armonico naturale sul vino abbiamo coinvolto anche esperti del settore e tutti hanno testimoniato un miglioramento nel vino stesso, anzi un’evoluzione. Questi risultati ci hanno spinto a creare i primi due vini “sesto armonico”, nati grazie ad una sinergia con l’equipe di Rosarubra e collaboratori come Andrea Rizzoli e Michele Carone e sono il primo varo di questo viaggio iniziato insieme.`` | Peppe Vessicchio
L'ACCADEMIA
Il Maestro Peppe Vessicchio
Alla base dell’iniziativa c’è la costituzione di un’accademia e la creazione di una orchestra giovanile, “Il Sesto Armonico“, un libero movimento musicale fondato insieme ad alcuni solisti di grande talento.
Al movimento è correlato un pensiero creativo che fa riferimento ai principi fondanti la scuola del contrappunto. Tale nuova corrente operativa, è stata da lui battezzata “Musica Armoniconaturale“.
Il comportamento degli armonici di un suono quando ne incontra un altro è stato per secoli oggetto di studio. Le regole per ora fin qui tracciate sono desunte dal sesto (equilibrio) percepibile dalle combinazioni d’incontro simultaneo, in successione distinta o sovrapposta di più voci in movimento. Prima dell’avvento del sistema temperato equabile e di alcuni strumenti ad intonazione certa che hanno ispirato e guidato le composizioni da quel momento in poi, l’uso costante di strumenti ad intonazione naturale aveva acuito la necessità di valutare la corretta interazione degli armonici sviluppati dalle voci in movimento onde favorire una esecuzione senza ostacoli dettati dalle incompatibilità tra gli armonici liberati nell’aria dai singoli suoni delle singole voci.
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