COME SI FA LA BIRRA?
Ti è sempre piaciuta la birra? Ti piace regolarmente e vorresti iniziare a prepararlo in casa? Ci sono molti elementi coinvolti nella produzione di una bevanda così pregiata: gli ingredienti, compreso il lievito, la temperatura e la tecnica di produzione. Ti diamo alcuni consigli per iniziare con il piede giusto a preparare la tua birra!
COMPRENSIONE DELLA BIRRA
La produzione di questa bevanda consiste in più fasi. Tra questi, il malto, la fermentazione e la produzione della birra stessa. Quest'ultimo consiste nel mescolare i cereali (come il malto) in acqua molto calda. L'amido si scompone in piccoli zuccheri facili da digerire per il lievito. Questo processo produce un "succo" di cereali altamente zuccherino chiamato mosto. Questo passaggio può richiedere fino a un'ora, dopodiché è il momento di filtrare e risciacquare prima dell'ebollizione.
UNA VASTA GAMMA DI PRODOTTI
Ora conosci la teoria di base per iniziare a fare la birra! Ti piacerebbe iniziare a preparare questa bevanda in casa? Ti consigliamo di acquistare gli starter kit, disponibili nel nostro negozio online. Questi kit ti permettono di realizzare qualsiasi tipo di birra, IPA, Tripel, Abbey... Ogni kit per la preparazione della birra contiene cereali (malto d'orzo, luppolo...), lievito e tutti gli utensili necessari affinché tutto proceda senza intoppi. Avrai così a disposizione l'apposita spatola, un gorgogliatore o una camera d'equilibrio (che permette lo scambio di gas), un densimetro e una damigiana per fermentarlo. In tutti i kit per la produzione di birra in vendita sul nostro sito Web troverai il contenuto esatto di ciascuno.
BASS: LA STORIA DELLA FAMOSA RED TRIANGLE BASS PALE ALE
Nel secolo successivo Bass continuò ad espandersi e nel 1877 era diventato il più grande birrificio del mondo, producendo oltre un milione di barili all'anno ed esportando in tutto l'Impero Britannico.Anche la sua leggenda si stava diffondendo, con pub da tutto il mondo. , da New York a Singapore, servendo bottiglie con il famoso Triangolo Rosso di Bass. La prova dei suoi viaggi può essere trovata anche nel dipinto dell'artista francese Edouard Manet del 1881 Un bar aux Folies Bergère.
VINO BASSO E ORZO
Ma Bass non era famoso solo per la sua birra chiara. Durante il 19° e l'inizio del 20° secolo, pubblicò birre famose come la famosissima Stout. Possono anche prendersi il merito di aver reso popolare lo stile Barley Wine grazie al loro incredibile Bass No.1 Barley Wine. I tempi cambiano e, sebbene il birrificio sia passato di mano più volte, produce ancora la stessa ottima birra. E con il passare degli anni, così fa anche la tecnologia, e ora puoi goderti il vero gusto del basso a casa grazie alle canne PerfectDraft.
LA PIÙ CLASSICA BIRRA INGLESE PALE ALE
Con solo il 4,4% di ABV, Bass è una birra leggera, quindi è meglio gustarla fresca. E grazie a PerfectDraft, puoi raffreddarlo alla perfezione prima di goderti il tuo primo sorso. Nel bicchiere, Draft Bass versa un bel colore caramello sotto una schiuma bianca cremosa, piena di grandi note di nocciola e luppoli inglesi speziati e legnosi. E con il suo corpo piacevolmente arrotondato e la carbonatazione liscia, Bass assicura una pinta perfettamente rinfrescante. Quindi, dopo quasi 250 anni, la birra originale di Burton è ancora una delle migliori e la prova che il famoso triangolo rosso di Bass è qui per restare.