Dalla forte richiesta, non solo da parte di italiani ma anche di consumatori stranieri, dei migliori prodotti italiani, nasce My Cooking Box: una giovane startup fondata nel 2015 e.
sviluppato nell'incubatore Speed MI Up dell'Università Luigi Bocconi di Milano, con l'obiettivo di diffondere la buona cucina italiana e una cultura gastronomica sana, ma allo stesso tempo gustosa.
My Cooking Box è una confezione che contiene tutto il necessario per preparare in casa un piatto gourmet italiano secondo la ricetta di un grande chef. Solo prodotti Made in Italy a lunga durata, per evitare sprechi e cucinare comodamente quando vuoi: tutti gli ingredienti sono già nell'impasto (compresi olio e sale) e grazie alla ricetta passo passo e alla videoricetta cucinare è semplice e diretto. divertimento. Ogni prodotto è accuratamente ricercato tra i migliori produttori locali, prestando attenzione ai metodi di lavorazione e alla qualità delle materie prime. Tutti i prodotti vengono degustati, testati e miscelati al meglio dai nostri chef per creare una ricetta dal gusto unico.
È un'idea originale, completamente Made in Italy, adatta anche a molte occasioni aziendali come meeting, vacanze di Natale, eventi o semplicemente come omaggio ai propri dipendenti, che offrono l'opportunità non solo di provare nuove ricette, ma soprattutto l'esperienza di cucina facile e divertente. e quindi aumenta il benessere dell'azienda. Aggiungendo i colori, i loghi e gli slogan della tua azienda, puoi personalizzare il packaging in cartone per trasmettere un messaggio importante, dare visibilità alla tua attività o semplicemente per augurare loro Buon Natale.
Viaggio in Italia attraverso i sapori
Chiara capisce che My Cooking Box non è più il sogno di una ragazza che ama cucinare per i suoi amici, ma un progetto per liberare e rinunciare al suo cuore e alla sua anima. "La mia prima lattina è stata creata all'inizio del 2016: un classico Trofie al Pesto con pinoli tostati", ricorda. Oggi l'offerta si è allargata a 12 portate, 10 primi e due secondi, che racchiudono il meglio della cucina regionale italiana. Con ricette d'autore firmate dagli chef di Accademia del Gusto, la scuola di cucina che sarà protagonista della cucina di domani. "Si va dalla Campania con i paccheri, con ventresca di tonno e pomodoro giallo, alla Lombardia con polenta e funghi porcini". Le porzioni possono essere due o quattro o cinque, i prezzi variano dai 15 ai 50 euro a seconda degli ingredienti. 'Tutti i prodotti sono stati testati dagli chef che scelgono il meglio da un elenco di quattro fornitori.
Ogni storia che si rispetti ha i suoi colpi di scena. Proprio all'inizio dell'azienda, Chiara ha ricevuto un messaggio inaspettato: 'Ho scoperto di essere incinta. Dopo il primo shock, ho detto a mio marito: "Avanti a tutto gas". Nove mesi dopo è nata Ludovica, la gioia della mia vita. Ho lavorato fino al giorno prima del parto,' ricorda Chiara con un sorriso. Una determinazione che ripaga poiché My Cooking Box vende sia nei negozi gourmet che nei bar. «Ma volevo tornare a casa da tutti. A gennaio 2017, ad esempio, abbiamo iniziato a lavorare con Amazon, l'ingrediente segreto che ci dà il primo contatto diretto con gli acquirenti. Mi è subito piaciuta la mentalità imprenditoriale dei dipendenti di Amazon: tutti pensano che l'azienda sia loro. Sono veloci, flessibili, resistenti. "