Circa Bright Cellars

Bright Cellars è un wine club fondato nel 2015 con la convinzione che un computer possa scegliere per te una selezione personalizzata di vini che amerai. In questo, l'alba dell'era dell'intelligenza artificiale, non c'è da stupirsi che una pletora di aziende sia spuntata con l'intenzione di sfruttare i computer per demistificare il processo di selezione del vino.

Come apprendono le tue preferenze sui vini

Il primo passo per qualsiasi interazione con l'intelligenza artificiale è la "formazione". Ciò significa che qualcuno fornisce all'algoritmo alcuni dati di base da cui prendere decisioni. Nel caso di Bright Cellars, questo significa un quiz sul vino e le preferenze di gusto. Loro, come i loro concorrenti con quiz sul palato, ti chiedono delle tue preferenze per il cioccolato, le tue preferenze per il tè, cosa bevi quando sei senza vino, che tipo di succo di frutta ti piace, come ti piace abbinare il tuo vino (questo è un domanda sullo stile di vita) e quanto sei avventuroso.

Il loro Wine Director (un sommelier certificato) "e il suo team cercano vini che si adattino ai profili aromatici rappresentati dalla loro appartenenza". Aspetta cosa? Sì, è quello che hanno detto. Quindi, ecco come sto interpretando questo: il loro algoritmo capisce corpo, acidità, amarezza, dolcezza e astringenza (una combinazione di alcol e tannini), ma i loro clienti no. I loro clienti valutano i vini per tutte le loro proprietà, senza richiamare un aspetto specifico. Il lavoro del team del vino, quindi, è trovare vini che si adattino alle proprietà definite algoritmicamente dei vini preferiti dei loro clienti e quindi ordinare più di quei tipi di vini.

Un punto luminoso nell'offerta di Bright Cellars è il loro programma di formaggi, ora chiamato The Tasting Board e ospitato su un sito Web separato. Ci sono due opzioni per il loro programma di formaggi. Uno è semplicemente iscriversi al loro club "formaggio del mese" su misura per le tue preferenze personali sul formaggio e goderti sia un quinto formaggio nella prima spedizione che metà OFF la tua prima spedizione quando ti iscrivi. Inoltre, c'è un regalo a sorpresa in ogni spedizione di The Tasting Board. La seconda opzione viene presentata quando ti iscrivi a Bright Cellars dove puoi aggiungere un'opzione di abbinamento del formaggio alle tue spedizioni mensili, regalo gratuito non incluso.

I formaggi erano tutti ottimi, anche se non per i gusti di tutti, e gli abbinamenti erano divertenti. L'abbinamento di formaggio di capra al miele e Sauvignon Blanc è stato fantastico. Mi è piaciuto molto anche il Merlot e il montamore. I motivi per cui amiamo così tanto questo programma sono: 1) Facile da condividere con gli altri; 2) ci presenta nuovi formaggi che non proveremmo mai da soli; 3) Qualcun altro ha pensato a quali vini abbinare a quali formaggi (perché, nonostante i libri sull'argomento in biblioteca, non è facile).

Vantaggi dell'abbonamento

Bright Cellars offre una "Garanzia Delight". Se sei abbinato a una bottiglia che non ami, contatta il tuo Wine Concierge Bright Cellars che ti aiuterà a selezionare una bottiglia sostitutiva gratuita nell'esperienza del tuo prossimo mese!' Secondo i nostri standard, questo equivale a una garanzia di soddisfazione. La loro politica di rimborso nel documento Termini e condizioni non contiene o corrisponde alla lingua sulla loro home page, ma riteniamo che onoreranno la Garanzia Delight come dichiarato.

Devo dire che sono piuttosto impressionato dal servizio che ho ricevuto da ogni persona con cui ho interagito su Bright Cellars. E mentre potresti pensare "ma non sei un cliente abituale e loro vogliono davvero farti piacere", beh, allora prendi il mio feedback con un po' di sano scetticismo. La verità è che penso che il servizio clienti sia uno degli aspetti di questa azienda che li distingue dalla maggior parte degli altri wine club. I membri del team con cui ho lavorato sono molto cortesi, professionali, reattivi e amano davvero la loro azienda.

Si chiamano "esclusivi Bright Cellars - marchi personalizzati con etichette personalizzate", ha detto You, aggiungendo che il resto dei vini proviene da piccoli produttori, con alcuni marchi nazionali nel mix. Da allora, Bright Cellars utilizza ora vino su misura al 100%. Poiché i vini sono fatti su misura, non abbiamo idea se i prezzi siano buoni. Abbiamo notato che i prezzi per i non membri sono £ 20 a bottiglia (minimo 4 bottiglie), quindi i prezzi del club riflettono almeno uno sconto del 25% rispetto ai prezzi normali. Allo stesso modo, il prezzo della spedizione del regalo è di £ 18,75 per bottiglia consegnata, uno sconto del 6% rispetto ai prezzi normali.

Bright Cellars Regali

Bright Cellars offre regali sotto forma di buoni regalo che possono essere riscattati online. Ogni vino che spediscono viene avvolto in un tessuto verde acqua con un allegro adesivo Bright Cellars che lo tiene chiuso, quindi la confezione regalo è coperta. Offrono anche tre modi diversi per notificare il regalo al destinatario: 1) e-mail (è istantaneo, quindi ordina il giorno in cui desideri che riceva la notifica); 2) Busta Regalo 3) Confezione Regalo, comprensiva di cavatappi e coriandoli.

Bright Cellars ha una "grotta del vino", uno spazio in cui istruisce i dipendenti sui vini sulla sua piattaforma. La startup ha due sommelier certificati nel suo staff che aiutano i nuovi lavoratori ad aggiornarsi sulle offerte dell'azienda.

Bright Cellars dispone di quattro sale conferenze, ciascuna intitolata a uno dei marchi di vino Bright Cellars offerte. La stanza Mojave Rain, ad esempio, dispone di un grande tavolo da conferenza e l'immagine di un orso sul muro. Mojave Rain è stato il primo vino esclusivo di Bright Cellars.

Lo spazio è aperto e accessibile, consentendo all'intero ufficio di vedere a cosa sta lavorando ogni diverso team, ha spiegato il CEO e co-fondatore Richard Yau.

"Abbiamo cercato di trasformare l'intero ufficio in uno spazio collaborativo", ha affermato. "L'obiettivo principale è creare un ambiente in cui possiamo promuovere l'energia, dove possiamo promuovere la creatività ... dove le persone non si sentono incollate alle loro scrivanie".

L'ufficio ha la sensazione di uno spazio che potresti trovare nella Silicon Valley, che è qualcosa che aiuta Bright Cellars a distinguersi nella scena tecnologica del Wisconsin.

"Abbiamo il carattere di Milwaukee, ma siamo anche chiaramente una startup in forte crescita e dal ritmo veloce", ha detto.

Lo scorso marzo, Bright Cellars ha raccolto 8,5 milioni di dollari in un round guidato da Revolution Ventures. Gli altri suoi sostenitori includono Cream City Venture Capital, il ramo di impresa in fase iniziale di Northwestern Mutual, e Cleveland Avenue, un fondo di rischio incentrato sul cibo dell'ex CEO di McDonald's Don Thompson. Bright Cellars ha raccolto più di $ 13 milioni fino ad oggi.