A Beerwulf, siamo quelli che potresti chiamare appassionati di birra. E se sei arrivato fino a questo punto, ci sono buone probabilità che anche a te piaccia la birra. Vivilo!

Soprattutto, vendiamo birra. Buona birra in questo. Siamo il tuo birrificio online preferito. Tuttavia, riteniamo che BEERWULF.com offra qualcosa in più. Iniziando con una startup di 5 persone nel 2015, Beerwulf si è ora espansa in oltre 10 paesi in tutta Europa, con oltre 75 dipendenti e 27 nazionalità. Siamo un gruppo molto diversificato, unito da un unico obiettivo, il nostro obiettivo è sbloccare insieme il mondo della birra. Potremmo aver iniziato come un piccolo negozio web ingegnoso, ma abbiamo grandi sogni. Oggi siamo molto più grandi, abbiamo molti più prodotti e molto lavoro da fare. Per questo abbiamo bisogno di nuovi talenti, con opinioni interessanti, ambizione, curiosità e passione.

Cerchiamo di spiegare di più su cosa facciamo e per chi siamo qui. Oltre a vendere ottime birre, Beerwulf esiste per chiunque sia affascinato dal mondo della birra; è una storia interessante, gli ingredienti e l'incredibile maestria. Per dilettanti, professionisti e chiunque voglia provare a servire la birra alla spina a casa. Beerwulf è la piattaforma per tutti: dai migliori bevitori di birra, ai fanatici della birra artigianale, ai seguaci di cult classici, agli amanti della tecnologia e ai regali. Siamo qui per coloro a cui piace seguire ciò che sanno e per coloro che proveranno qualsiasi cosa. Per chi ama le proprie birre in bottiglia, lattina e scatole; per chi preferisce la birra fresca dalla botte. Siamo qui per chi ha sete!

Bevi birra fresca

Iniziamo con le birre che non vuoi conservare e queste di solito sono Pilsner, IPA (incluso tutti i sottostili come Session, Double, New England, ecc.) e molte birre Bionde. La regola per queste birre è abbastanza semplice: più il gusto di una birra dipende dagli aromi del luppolo, più è da bere fresca. Gli aromi fruttati del luppolo evaporano rapidamente ed i vecchi luppoli iniziano ad avere un sapore un po' di formaggio...non proprio gustoso!

Conservare la birra brevemente

Tuttavia, capiamo che non sempre hai il lusso di poter mettere le mani su una birra appena riempita e berla lo stesso pomeriggio. E fino a quando potrai finalmente berla, dovrai conservarla da qualche parte. A questo punto due cose sono importanti: la luce e la temperatura. Innanzitutto, dovresti conservare la birra (soprattutto se è in bottiglia e non in lattina) in un luogo al buio, perchè la luce del sole può influenzare gli alfa acidi del luppolo. Importante da sapere è che le birre Bionde ne soffrono più delle birre scure. A temperature troppo alte, una birra si ossida ed ha il sapore di cartone. Anche la stabilità della temperatura è importante. Per esempio, se metti la tua birra nel fienile dove ci sono 5°C di notte e 20°C di giorno, della tua birra non ne rimarrà nulla. Quindi mantieni la birra al fresco e al buio.

Perchè la mia birra muore?

Anche dopo aver versato una birra, è importante trattarla bene. Un bicchiere di birra chiara che si trova in giardino in pieno sole avrà un sapore meno buono dopo pochi mnuti. Anche il contatto con l'ossigeno non fa bene alla tua birra.

Ricorda sempre le seguenti regole:

La schiuma protegge la tua birra dall'ossigeno;

Un bicchiere pulito crea un'ottima schiuma;

Acido e grasso distruggono la tua schiuma (quindi non gettare un limone nella tua birra);

Evita la luce solare diretta;

È meglio versare un bicchiere piccolo due volte rispetto ad un bicchiere grande contemporaneamente.